Mi compañero y ahijado en la Academia Extremeña de Gastronomía,
el extremeño de Monesterio, Ricardo Megías, director de “Spain Travel Experience”
entrevista en su programa a Luis Suárez de Lezo, presidente de la Real Academia
Española de Gastronomía.
En su introducción, Ricardo dice que: Este episodio es
una invitación a explorar cómo el turismo y la gastronomía se complementan para
crear experiencias únicas. Luis nos comparte cómo la gastronomía se convierte
en patrimonio vivo, en un lenguaje universal capaz de atraer viajeros, generar experiencias
memorables y fortalecer la identidad de los destinos. Además, reflexionamos
sobre la importancia de integrar tradición e innovación, y sobre el papel de la
gastronomía en la proyección internacional de España como referente turístico.
Desde la riqueza de nuestras tierras y mares hasta la creatividad de nuestros
chefs, la gastronomía es un factor decisivo para quienes eligen descubrir
España de una forma auténtica y profunda.
Pongo aquí el enlace para ver la entrevista en un
singular vídeo publicado en Youtube: www.youtube.com/watch?v=9rROMD0k-pU
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