Cuando
uno llega a la isla de Gran Canaria pisa el suelo de Ingenio, pues su
aeropuerto está en esta villa y en la cercana de Telde.
Ingenio
tiene una larga historia, pues posee muchas momias de los antiguos moradores
que se llamaban guanches y que proceden de varios riscos del Barranco de
Guayadeque, una preciosa zona lista para hacer hoy en día senderismo y
barranquismo.
En
el interior se halla la población de Ingenio, que conserva un urbanismo antiguo
y con varios edificios notables como la iglesia de la Candelaria, ya que este
pueblo se independizó en 1816 del cercano Agüimes, que había sido cabecera
religiosa tras la conquista de las Canarias por los Reyes Católicos en 1478.
Junto
a la plaza se halla un monumento – fuente dedicado a las lavanderas, un noble
oficio que ejercían las mujeres cuando lavaban en sus regatos que traían el
agua desde la cercaba montaña, mientras muchos hombres se dedicaban a la cría
del cerdo negro, por eso el nombre que reciben los habitantes de Ingenio es el
de ingenienses, pero el más popular es el de cochineros.
Hace
siglos la isla estaba muy poblada de árboles y había mucha humedad. El agua que
llegaba servía para mover las piedras de los molinos que molían los granos de
maíz o millo. Muchas personas se dedicaban al cultivo de maíz, hasta que se
sembraron las tierras de Cuba, donde era mucho más barata la mano de obra y el pueblo
se empobreció
Es
de destacar en esta villa la enorme palmera, la más alta de Canarias, llamada Paquesito,
pues fue sembrada por un hombre llamado Paco y que mide más de 30.
Otra
característica de este pueblo es el hilado y bordado especial que se hace quitando
los hilos de un tejido para después bordarlo y posteriormente diseñar trajes
femeninos, mostrándolos en desfiles de moda.
Por
último, aunque el término municipal es muy largo y estrecho, va desde la montaña
hasta la playa del Burrero, donde hay una playa con bandera azul, dada su
calidad.
Para ver el programa completo en el programa de televisión "En Directo", que dirige Ana Pereyra, picar este enlace:
https://youtu.be/ONhiiaNRtSY?si=hCIVB4_9ix85Td-8
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