Una cena en el Rincón de Esteban

“El Rincón de Esteban” es uno de los restaurantes madriñelista con más clase. En sus paredes cuelgan fotos de los más importantes personajes que han pasado por la Villa y Corte. Junto a mí, un Adolfo Suárez en Ávila, inaugurando la nueva plaza de toros y al lado del presidente Esteban. Y otra foto con Raúl Alfonsín, que fuera presidente de Argentina o con el director de cine polaco Roman Polanski o… La verdad es que Esteban González se hace querer y es un grandísimo relaciones públicas.

Desde siempre ha tenido muy buenos contactos con los periodistas de turismo. Me habla maravillas de Araceliz Arranz y de Quino Moreno. En otra ocasión también estuve allí. Fue cuando la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo, FEPET, invitó a Julio César Debali, a la sazón, recién elegido presidente de Visión , la Asociación Latinnoamericana de Periodistas de Turismo, quienes ahora nos reuniremos en unas semanas en Torremolinos. Antes veré a Debali en Florianópolis, la capital del estado brasileño de Santa Catarina, donde ambos acudimos en calidad de jurado internacional del Tour Film Brazil. www.tourfilmbrazil.com

Pero yo estaba hablando de Esteban y su restaurante. Por cierto, he de decir la dirección cuanto antes. Está en la calle Santa Catalina, enfrente del Congreso de los Diputados, con acceso al parking de Las Cortes.

¿Y qué se puede comer allí?. Especialmente comida española y más concretamente cocina madrileña. Para agasajar a dos periodistas procedentes del extranjero: Llegaron desde Francia y desde Japón. Fue un menú largo, peor no por ello menos exquisito: De aperitivo, jamón ibérico, tortilla de patatas, anchoas, boquerones y olivas. Y como degustación principal: calamares y rape, cocido madrileño acompañado de guindillas, sorbete de limón al cava para rebajar y entrar en el plato fuerte con cochinillo y cordero, con un excelente vino de Rioja Un buen plato de postre torrijas y tarta de manzana “Rincón”. Oiga y el servicio, maravilloso. Buena comida, buen servicio, buena compañía y… una excelente relación calidad/precio. ¡Como debe ser!. www.elrincondeesteban.com

Carta de Apetex mayo 2011

Estimados amigos:

Os hago llegar la carta de APETEX de este mes de mayo, con interesantes reportajes dedicados a Cáceres y al viaje que varios miembros de la Asociación hicieron recientemente a Grecia.

Un cordial saludo

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Turismo cultural y hoteles de ciudad

Un amigo mío – José Luis Jordana- me acaba de regalar el último tomo de los cuadernos de la Fundación Europa Universitas que patrocina Meliá Hoteles y que recoge los premios ganadores de “Europa Universitas” y cuya finalidad es la de promover los valores culturales y humanizadores del turismo.

En este número el 21 de la colección -último de la serie- se publican 21 trabajos ganadores con 6.000 euros. Aquí hay nombres ilustres del periodismo turístico de España: Alejandro Fernández Pombo, expresidente de la Federación española de Asociaciones de la Prensa, quien ganó con el trabajo: “El turismo cultural tiene un sitio en el futuro”; José Ignacio de Arrillaga, presidente de la Asociación de Escritores de Turismo de España, con el artículo “Salud, bienestar y estética: nueva frontera para el turismo de hotel”; el leonés José de las Heras, con “Turismo de salud: una aproximación sociológica”; el viajero y estudioso americano Manuel Méndez Guerrero con el trabajo: Patrimonio artístico-cultural y turismo: una alianza con futuro”; el sociólogo Blas Esteban, que se presentó con www.turismo..punto com/es.

En todo este plantel un servidor, como estudioso del turismo, ganó con el trabajo “Un ámbito sociocultural para residentes en zonas turísticas”. El premio me fue entregado en el hotel Meliá Zaragoza por Andrés Encinas, el director de Hoteles Meliá para Europa, también buen amigo y en presencia del director general de Turismo de Aragón. En un breve resumen, he aquí algunas conclusiones del trabajo:

1) Hay que propiciar la búsqueda y encuentro de una armonización social y cultural de los residentes en zonas turísticas con la sociedad local de acogida.

2) Encontrar una vía entre la cultura propia y la de acogida a través de un ámbito sociocultural adecuado.

3) Desarrollar actividades propias de las sociedades de origen: Fiestas, gastronomía, folclore, canciones…

30 años de Transporte Aéreo y Turismo

La revista Transporte Aéreo y Turismo TAT acaba de celebrar su 30 aniversario en el mercado de las publicaciones especializadas. Han sido tres décadas de buen hacer, llevando la información de transporte aéreo, turismo y cruceros y ha demostrado su profesionalidad año tras año, saliendo al mercado y ofreciendo todo lo que ha ocurrido en el sector turístico español.

Y los 30 años lo ha celebrado en uno de los más modernos hoteles de la ciudad: El Hotel Mercure Santo Domingo, que completa la labor de su hermano pequeño, el hotel Museo de Santo Domingo, en la plaza de igual nombre de la capital de España. Muy cercano a la Gran Vía. Conozco bien este hotel ya que durante años los extremeños celebrábamos en un precioso salón desde el que se ve el Palacio Real y el Madrid de los Austrias, una cena mensual con alguna personalidad de la tierra invitada ex profeso.

Antonio Flórez y María Fernanda Fernández, dos personas entrañables, magníficos profesionales, cuidan con mimo esta revista; ambos han sabido trabajar con ahínco y con gran esfuerzo han sabido poner a TAT en el mercado y hoy es reconocida como una publicación de referencia. He visto la última que ha salido, la correspondiente al mes de abril de 2011. Es el volumen XXX y tiene un especial dedicado a los cruceros. La he visto y la he estudiado con mayor detalle y detenimiento que otros números y por decirlo en palabras sencillas: Me ha gustado. Antonio y Mafer mi enhorabuena por vuestro buen hacer, por vuestra profesionalidad, pero por encima de todo, por vuestra amistad.

Yperia 2011

    Tengo una gran pena por no poder estar este año en Yperia 2011, un encuentro cultural internacional que organiza anualmente en la isla griega de Amorgós mi amiga Irene Giannakopoulos. 

http://www.amorgos-island-magazine.com/yperia-2011. 

    La actual edición de Yperia comienza el 27 de abril y concluye el 2 de mayo.

    Conocí a Irene de la mano de la italiana Adriana Pavin, en un viaje por Tesalónica. Viaje con sumo agrado a la isla de Amorgós, tras recorrer durante ocho horas el mar Egeo y disfrutar de sus bellas islas Cícladas.

    

    Amorgós es una isla que posee un bellísimo monasterio, el de Chozoviotissa, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Para llegar hasta él hay que subir una empinada cuesta desde se observan unas bellas vistas del Mar Egeo, aquel mar donde se rodó la película “Big Blue”, el Gran Azul y que dirigiera en 1988 el francés Luc Besson; fue protagonizada, entre otros, por Jean Reno.

    

    Pues bien uno se alojó en ese paraíso cicládico en el hotel propiedad de mi amia Irene , el Aegialis, un hotel con spa, desde donde se divisa un precioso panorama de la cercana playa . http://www.amorgos-aegialis.com/en/Amorgos 

    Mi estancia fue en un bellísimo apartamento que cuando uno salía se encontraba con el mar y la montaña y un aire fresco y un singular aroma de plantas silvestres, ya que en esta isla se da un gran número de flores que perfuman el ambiente. Lo dicho, un paraíso. http://www.amorgos-island-magazine.com. 

En la foto, la isla de Amorgós tomada desde el avión que me traía el año pasado de Chipre a Atenas.

Yo también estoy contra ETA

No suelo ir a manifestaciones de ningún tipo. Solo me sumé a la manifestación para la puesta en libertad de Revilla y a estar contra los asesinos terroristas de ETA. En una democracia cabe cualquier idea, menos los tiros en la nuca. Nunca lo podré entender. Yo sigo estando contra ETA.

Ángeles Pedraza, la presidenta de la Asociación de las Victimas del Terrorismo, supo estar a la altura. No queremos a los terroristas en las listas democráticas, aunque las miren con dos lupas, como dice el ministro del Interior. Hoy, como ciudadano, al margen de los partidos, la sociedad civil ha dicho no a los etarras que quieren entrar en las instituciones democráticas de este país. Yo no lo quiero.

Me situé bajo una bandera de España, otra cercana bandera extremeña – la única que vi- y dos banderas cubanas cuyos portadores luchan también por una Cuba libre- Muy cerca estaba una fotografía de Miguel Ángel Blanco, aquel joven concejal de Ermua que fue asesinado en julio de 1997 porque el Gobierno de España no quería acercar a los asesinos etarras en las cárceles al País Vasco. Recuerdo que estaba entonces trabajando en Ronda y me manifesté en el puente del Tajo de Ronda. Me sume en silencio para que fuera puesto en libertad y no fuera asesinado, Hoy Miguel Ángel es un icono por la verdadera libertad de todo un pueblo. El murió y todos le recordamos.

Emotivo fue el minuto de silencio que Isabel San Sebastián pidió a todos los asistentes. Volaban globos blancos y azules en memoria de la dignidad y la justicia de todos los españoles asesinados por esa banda de criminales.

El himno nacional, que nos ampara a todos los españoles, puso punto final a esta lucha de la sociedad civil contra los asesinos de ETA. Memoria, dignidad y justicia: Total apoyo al lema de la Asociación de las Víctimas del Terrorismo. El más absoluto de los desprecios a los que han matado a ciudadanos españoles y que ahora, con piel de cordero, quieren envenenar la democracia de mi país. http://www.vocescontraelterrorismo.org/

Foto sacada de internet.

http://img.europapress.net/fotoweb/fotonoticia_20110409213440_500.jpg

Carta de Apetex abril 2011

Queridos amigos:

Os recomiendo este mes la lectura de la carta mensual de APETEX, tras el magnífico viaje organizado por la Asociación a la Grecia desconocida. También se cuenta cómo está de bonita la primavera en el Valle de la Vera, así como una sugerencia del embajador de Túnez para visitar aquel país. Y todo ello sin olvidarse de una riquísima tecula mecula, de Olivenza, o algunas reseñas de libros turísticos.

Un fuerte abrazo

Francisco Rivero
Presidente de APETEX

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