LAS MIRADAS DE ÁFRICA

 

 

            El día de San Isidro por la tarde tuve el gusto de estar presente en la apertura de la exposición “Las miradas de África” de mi buen amigo y paisano Basilio Rodríguez Cañada, donde muestra una serie de fotografías realizadas hace unos 20 o 30 años, acompañado de una joven Raquel, que hoy es su mujer, a Senegal, al África profunda, para ver y conocer la realidad esta zona del continente subsahariano.

           

           Tras los saludos de entrada, los numerosos asistentes fuimos invitados a acudir a una sala de conferencias, donde Basilio explicó la mirada de los jóvenes senegaleses y el nacimiento de una niña que llevó en sus brazos Raquel, a la que bautizaron con el mismo nombre. Están deseando volver para ayudarla y conocerla ya como una joven adulta.

 

            La filosofía de esta exposición se puede concretar en el siguiente texto de Basilio: Nunca podré olvidar a los niños con quienes me crucé, que sembrados con la inocencia y la esperanza, espetaban una oportunidad para ser, sentir y diseñar su mundo”.

Francisco Gutiérrez Carbajo 

         La conferencia con numerosas diapositivas iguales y otras distintas de la exposición, fue muy amena, concluyendo con la invitación a varios amigos presentes en la sala a intervenir con una pequeña charla o a través de poemas que reflejan sus vivencias o experiencias. Tuve el gusto de que me presentara a un paisano y buen amigo suyo, el catedrático de Literatura Francisco Gutiérrez Carbajo, natural de Acehúche (Cáceres) y esposo de la académica de la Lengua, Clara Sánchez, con el que estuvimos hablando un buen rato antes de la conferencia.

 

            Esta exposición me recordó mi encuentro con Abou Diouf, que fuera presidente de Senegambia, confederación que duró unos 10 años en la década de los 80 del siglo XX. Abou Diouf llegó a Mallorca en el tiempo en el que un servidor trabajaba en el Gabinete de Prensa del Aeropuerto de Mallorca, que yo creé, después de trabajar varios en el diario Baleares y estaba encargado de atender, en la sala de autoridades, a las personalidades que pasaban por la isla, teniendo el gusto de conocer a muchas de ellas.

  

            Y, sin comparar para nada, me recordó también el viaje que realicé hace unos años a Camerún otro país del África subsahariana, pero esta es otra historia…

 

Mi trabajo sobre Religiosidad y Patrimonio Cultural

 

 

            Un servidor participó hace un tiempo en el congreso internacional de turismo religioso y sustentable que promueven los argentinos Santiago Cano y Rubén Moyano en Fátima (Portugal). De aquí salió publicado este libro “Religiosidad y Patrimonio Cultural” editado por el Politécnico de Leiria, la Escuela Superior de Educación y Ciencias Sociales, que dirige Pedro Morouço y también cuenta con la participación de las Universidades Federales brasileñas de Paraiba y Alagoas.

    Coordinaron esta edición Fernando Magalhães, Margarida Franca, Maria da Graça Poças Santos, Ricardo Vieira, Bruno Ferreira, quienes en su introducción escriben: O conceito de património cultural surge no século XVII, como ferramenta desenvolvida e utilizada pelas elites políticas, que o passam a utilizar para construir a noção de identidade nacional e da cidadania.

 

No século XXI, o património cultural assume uma importância sem precedentes, na medida em que é um dos principais meios de representação das particularidades culturais locais, num mundo globalizado. Deve servir como uma ponte entre anfitriões e visitantes, promovendo em ambos uma interculturalidade.

 

Por outro lado, as origens do turismo, tal como o concebemos na atualidade, remontam aos séculos XVIII e XIX. No quadro global do século XXI, o turismo tem desempenhado um importante papel na invenção e reinvenção de tradições culturais, assim como na renovação do património cultural associado à religiosidade. Se é um facto que se deve desenvolver um turismo cada vez mais sustentável e menos predatório, também é importante referir que sem os recursos económicos por ele proporcionados, muito do nosso património cultural estaria abandonado ou eventualmente teria desaparecido.

 

 

En el libro hay varios capítulos que tratan los siguientes temas: Tessituras em rede pelo turismo religioso do nordeste mundo. Turismo Religioso em Portugal: números de uma pandemia e um futuro por desenhar. Da colegiada de Nossa Senhora da Oliveira a um museu: o Museu de Alberto Sampaio. Turismo Religioso e Sustentabilidade O papel da espiritualidade no tratamento de dependentes químicas internados em comunidade terapêutica O turismo religioso e a promoção do património cultural - a pastoral do turismo – Portugal como estudo de caso.

 

            Todos los trabajos están publicados en portugués, salvo el de un servidor que está publicado en español: “Haciendo nuevos caminos: La Inteligencia Artificial y el Turismo”. Si alguien que me lee quiere pedirme el libro completo, con sumo gusto se lo envío, vía Internet.

 

Y este es el resumen:

 

La humanidad avanza hacia un futuro inmediato de manera muy rápida y prodigiosa gracias a la Inteligencia Artificial, que ayudará en tareas humanas repetitivas o peligrosas, pero también este nuevo factor de progreso en nuestras sociedades, puede traer aspectos muy negativos en las sociedades no liberales pudiendo perseguir a ciudadanos que tengan un pensamiento distinto al oficial y pudieran ser perseguidos y encarcelados.

 

Precisamente por esto, la Unión Europea y las Naciones Unidas han promulgado unas normativas legales que eviten esos enormes peligros que nos acechan en una futura sociedad dirigida por la Inteligencia Artificial. También el Papa Francisco ha advertido de este peligro y ha hecho un llamamiento al desarrollo ético de la IA por su “mayor riesgo de afectar a los derechos humanos”.

 

En el campo del turismo se abre una gran oportunidad con la Inteligencia Artificial, pues aplicándola al sector del turismo se apreciará un cambio notable, ya que con los algoritmos se analizarán los datos demográficos de los visitantes a los destinos turísticos, los historiales de las reservas de los turistas, de esta manera se podrán ofrecer nuevas experiencias en destinos turísticos pocos conocidos por la gran masa de viajeros.

EL MURO DE BERLÍN

 

 

            He estado más de tres horas visitando la exposición de “El muro de Berlín. Un mundo dividido” en la sala Castellana, de la Fundación Canal, en el Paseo de la Castellana, 214, junto a la Plaza de Castilla, en Madrid. Por decirlo clara y sencillamente, he quedado sorprendido, maravillado y muy triste tras haberla visto.

 

La joven Regine escribió en 1961 Berlín Oriental:  ¡Qué horror de época estamos viviendo!

            Para concretar, no puedo entender la ignominia de los dirigentes del Partido Comunista de la Alemania del Este de dejar “encarcelado” a todos los habitantes de una ciudad por sus ideas; de decir que “liberan” al pueblo y lo que hacen es amordazarlo de su libertad. El régimen de Walter Ulbricht, el jefe del Partido Comunista de la República “Democrática” Alemana fue tan cruel como lo fueron los de la Unión Soviética de Stalin, la Alemania de Hitler o el Chile de Pinochet. ¡No aguanto las dictaduras, sean de derecha si de izquierdas!

 

            Y ahora en España, al día de hoy, siguen envenenando las mentes de las personas que no tienen criterio para decir que ellos son los verdaderos defensores de la democracia ¡Incomprensible!

 

            La exposición, que es visitada por muchísima gente interesada en conocer la realidad de un hecho histórico como fue separar a miles de personas de sus propios familiares y que supuso un verdadero trauma para la sociedad europea, durando desde 1961 hasta 1989, suponiendo la caída del muro de Berlín, un verdadero hecho histórico y un triunfo de la liberación de los pueblos.

El soldado Conrad Schuman, de 19 años, fue el primero en saltar hacia la libertad

 

            La exposición muestra opiniones de personas que vivieron en las dos zonas de Berlín ambas partes y unos 300 objetos originales, incluido el listado de personas que se fugaron del Berlín Oriental al Berlín Occidental y así alcanzar su libertad. Muchos de ellos murieron, pues los soldados de la Alemania democrática, la comunista, disparaban a los que querían huir hacia la zona liberal.

 

            Un servidor que ha estado hace años en Berlín le confesó un trabajador ya jubilado que vivió en ese Berlín Oriental, las penalidades que pasaron él y su familia para poder sobrevivir, por eso manifestó Walter Ulbricht que su régimen comunista “ayudamos a estas personas a ser honradas y acostumbrarse al trabajo reglado”. Más falso que Judas.

 

 

            El día que se abrió el muro me encontraba, por motivos profesionales, viendo en directo cómo los alemanes del Berlín Oriental salían de sus barrios hacia Occidente en los servicios informativos de TVE. Todo un hecho histórico.

 

            Una sugerencia: Vaya a ver la exposición pues se clausura este mes de mayo.

 

Termino poniendo las opiniones de un demócrata como es Felipe González:  

 

 

Curiosos productos en el Salón de Gourmets

 

Francisco Rivero

Académico de la Gastronómica de Extremadura

 

            En nuestras sociedades occidentales no comemos para alimentarnos, que también, sino principalmente para degustar y saborear curiosos productos y lo bien que los presentan los profesionales de la alimentación y hacen los grandes maestros de la cocina; de ellos tenemos buenas muestras en España y en este caso concreto en el 37 Salón de Gourmets que se ha celebrado en la Institución Ferial de Madrid (IFEMA) del 22 al 25 de abril.

            Al llegar al Salón pedí a la organización que me facilitara los nuevos productos que se presentaron. En total, unos 50, de los que probé algunos de ellos y puedo considerar que me llamaron mucho la atención.

            Un buen aperitivo puede ser caviar de caracol, que produce la empresa “Caracoles de Gredos”, en Arenas de San Pedro (Ávila), incluso cocinados por el tres estrellas Michelín el malagueño Dani García. Otro singular aperitivo podría ser tomar unas rodajas de salchichón de trufa negra, que produce embutidos De Pablo, en el pueblo soriano de Oncala.  También de esta provincia hay singulares productos como los “chocorreznos” de Carlos París, únicos en el mundo, producidos en El Burgo de Osma.

            Como este año, el país invitado es Marruecos, Mariem, una hispano-marroquí que vive en Piedralaves (Ávila) ha creado “Rollitos Mariem”, como el rollito fusión (dulce y salado) o el vegano. Claro que es… otro rollo.

            Hay también aceitunas de la variedad manzanilla rellenas, de queso azul, elaboradas por Aceitunas Cazorla, de Alicante, y que se maridan con vinos amontillados, de Oporto y tintos reservas. También trabaja la negra cacereña, que se puede maridar con cerveza y vinos blancos.

            A veces hay queo recubrir los buenos productos con un exquisito y elegante embalaje. A ello se dedica algunos profesionales del “Obrador Real”, de Estepa (Sevilla), quienes ofrecen, además de sus ricos dulces, latas litografiadas, destacando dos de la colección Thyssen-Bornemisza, una lata con “La casa entre las rosas” de Claude Monet y el patio de la Casa de Sorolla, de este pintor valenciano.

            Me llamaron poderosamente la atención los bombones de aloe, elaborados por la empresa Aloe Lanzarote, con tres joyas culinarias de gran calidad: Ruby, combinado con sal (bombón lava); chocolate negro con menta (bombín rofe) y el bombón arena es chocolate blanco con yuzú (un cítrico coreano), todos ellos tienen como elemento fundamental el Aloe Vera de Lanzarote.

            Hablando de bombones, nuestra tierra extremeña ofrece bombones de higos de jamón ibérico y también algo tan innovador como un bombón de higo con Wagyu ibérico producidos en Villar de Rena por “Villacruz”.

            Para terminar con una copa de buen vino tinto de nuestro amigo y compañero académico León Martínez Azcona, de bodegas Domblasco, del siglo XVIII, que muy bien puede presumir de unas antiquísimas tinajas vinateras y donde conocí a Vicente Maya el chef que lleva el  restaurante "Casa Vicente", en Cabeza la Vaca, que hace una magnífica cocina que recibió en 2022 el premio "En salsa a la gastronomía extremeña".

    Para ver el artículo completo en la revista "Atril" de la Academia Extremeña de Gastronomía verlo más abajo.

Grandola, vila morena

 

             Ese es el título de la famosa canción de José Afonso con el que comenzó la Revolución de lo Claveles y arrumbó la dictadura más larga de Europa (1932 -1974), la de Antonio de Oliveira Salazar, el 25 de abril de 1974. Un familiar muy cercano estuvo el día anterior en Portugal y no se enteró de nada. Fue un ejemplo de revolución, ya que todo se hizo sin pegar un solo tiro. Hoy hay un museo de esta gloriosa gesta en Grándola, una ciudad de unos 15.000 habitantes que pertenece a la región de Setúbal, en el Alentejo.

 

            Yo lo cuento siempre así: Nací en Hinojal, un pueblo de la provincia de Cáceres. que en línea recta, está más o menos a unos 80 kilómetros de Portugal y de donde mi familia salió para Brozas, donde por cuestión de una herencia mi abuelo José Rivero compró una casa de 1840, en la villa de Las Brozas, a 33 kilómetros por carretera de Portugal; desde la terraza de la casa se domina un amplio territorio hispano-portugués, llegando hasta el precioso pueblo de Marvao, en la montaña, que se ve tanto de día como de noche, a unos 100 kilómetros de distancia de mi casa. Además, la familia posee una funca en el término municipal de Alcántara que limita con el país vecino, y un servidor vivió, trabajando en el periódico HOY durante tres meses, en el verano del histórico año de 1974, en la ciudad de Badajoz… Como es de sentido común el primer país extranjero que yo visité en mi vida – y todos me responden de inmediato: Portugal- pues no, fue…Venezuela. Fue por una gira que hice desde Mallorca. en octubre de 1979, invitado como periodista por Gabriel Barceló, el dueño de Viajes Barceló, hoy “B Travel y que preside su hijo Simón Pedro Barceló. La razón por la que no fui a visitar ese verano Portugal, mi primer país extranjero, a mis pocos años, fue porque según el semanario que se editaba en la vecina Elvas –hoy declarada Patrimonio de la Humanidad- es que se había extendido una pandemia de cólera y, como es evidente, yo no quería coger la enfermedad.

 

            Ese verano me lo pasé en Badajoz, con muchas referencias a lo que estaba ocurriendo en la vecina Portugal. Con el tiempo he ido numerosas veces al país hermano. Lo he recorrido de norte a sur y donde tengo muchos amigos, a los que hoy he felicitado por ser el 50 aniversario de la Revolución de los Claveles.

 

            La última vez que estuve en Portugal fue recientemente para participar en el Congreso Internacional sobre Turismo Religioso, que organiza por diversos países mis amigos argentinos Santiago Cano y Rubén Moyano.

 

            Es tal el atractivo de este país que mi tesis doctoral trata del turismo en la Raya luso extremeña, tratando cuatro grandes destinos: La Feria Internacional que se celebra alternativamente en Moraleja e Idanha a Nova; el Parque Natural Internacional Tajo-Tejo (hoy Reserva de la Biosfera), la eurociudad Badajoz - Elvas y el Lago de Alqueva que comparten España y Portugal.

 

Parabéns a Portugal pelo 50º aniversário da Revolução dos Cravos

 

 Y aquí “Grandola  Vila Morena”, la canción en español: https://youtu.be/KZyOKXyVN4k

9 años en Skal

 

            Me ha saltado esta foto en mi teléfono móvil de marzo de 2015. Y me alegro por ello. Se trata de la foto oficial del momento en que me convertí en el presidente de Skal Internacional de Madrid el 23 de marzo de 2015 en un sencillo acto celebrado en uno de los salones del Hotel Chamartín. Me cedió el collar de presidente Ángel Ramos, director de este hotel.

 

            Estábamos ese día muy pocos skalegas los que conformábamos el club. Por entonces éramos solo 8 miembros y al dejar la presidencia, hace dos años, pasamos de los 70 y ahora gracias a la buena gestión del actual presidente Ramón Adillón, nos acercamos a los 90, el club con más miembros de España y uno de los más activos.

 

De izquierda a derecha, Armando Milán, Asunción Lisón, Eduardo Garza-Ríos, Mercedes Carreño, Ángel Ramos, Jesús Quereda, Rafael Guzmán y Francisco Rivero.

 

Tras este nombramiento, un servidor se convirtió, por sugerencia de José María Úbeda, en tesorero del Skal España, con el fin de que un club tan importante como el de Madrid estuviera en la junta directiva nacional. Posteriormente fui vicepresidente segundo, acompañando en la vicepresidencia primera al actual presidente de Skal España, Jorge Rodríguez, siendo presidenta la gaditana Pepa Díaz. Actualmente soy vicepresidente primero , durante el largo mandato de tres años del presidente Rodríguez Galván. Durante dos años he sido vicepresidente de Skal Europa, entidad que fundé en Venecia con varios compañeros de otros clubes del Viejo Continente. Me ha sustituido en esta vicepresidencia de Skal Europa, la que fuera presidenta de Skal España, Gracia Peregrín. 

Por último, me congratulo de ser presidente de honor del Skal de Madrid.

Feria ARCO 2024

 

 

            Aunque a última hora, el domingo por la tarde, el último día, he podido ver y disfrutar de la feria de Arte Contemporáneo que estos días se ha celebrado en el complejo ferial de IFEMA de Madrid, con gran afluencia de público, que llenaba los pabellones 7 y 9.

 

Un Picasso en Arco 2024

            He visto un arte curioso y diferente, con especial atención a las novedades y sugerencias que a los artistas que exponen, para terminar ,mi paseo por el arte con un stand donde se mostraban obras de los grandes del arte del siglo XX de España, como Picasso, Miró, Dalí, o el escultor Eduardo Chillida, me ha reconfortado mucho, tras ver algunas obras que ni merecían estar allí expuestas en una gran feria, y algunas como muy eróticas y otras intentando atraer al visitante con una referencia a las excelsas obras del Museo del Prado.

 

Una galería de Ucrania

            Al fondo del pabellón 7 había una magna exposición de obras iberoamericanas, las corrientes caribeñas denominada “Caribe oceánico”, comisariada por Sara Hermann y Carla Acevedo-Yates y en la que había una participación de Bahamas, República Dominicana, Puerto Rico y Panamá. Por supuesto que de los numerosos estanes había bastantes extranjeros, como es normal, pero me llamó la atención uno de ellos, uno que había venido de Kiev, la capital de Ucrania, un país en guerra, atacado por las tropas del dictador Vladimir Putin, concretamente la galería Voloshyn, de Kiev. 

 

Representación de la Fundación Caja Extremadura

            Curioso, el lugar que ocupaba la Fundación Caja Extremadura estaba bastante lleno porque a cada participante que lo deseara le hacían un video, con una capucha verde moviendo los brazos mientras permanecía quieto. Sin, duda tuvo mucho éxito – y me alegro como extremeño; igualmente triunfaba el cercano pabellón de las cervezas Alhambra, muy rojizo y donde una joven, con acento, latino, explicaba cómo se hacía esta bebida, amarga y sabrosa, al mismo tiempo. Y en el pabellón de El Cultural, la publicación que preside el académico y periodista Luis María Ansón, “tomé prestado” esa revista y leí con interés su artículo: “Mario Vargas Llosa, el novelista explica cómo pasó del socialismo el liberalismo”. Y en el que cita la famosa frase del presidente norteamericano Jefferson: “A una nación más le vale tener periódicos libres, aún sin Gobierno, que un Gobierno sin periódicos libres”.

 

Galería Helga de Alvear

            Y ya para terminar, no quiero dejar de mencionar el stand de Helga de Alvear, la galerista alemana, afincada en España y directora del Centro de Arte Contemporáneo de Cáceres, el mejor museo de este tipo en Europa y que inauguraron los Reyes Felipe y Letizia. Tuve el gusto de departir con Holga, en plena pandemia, ya que a los dos el programa “Gente Viajera” de Onda Cero de Cáceres, y que dirige Vicente Pozas tuvo a bien distinguirnos con el premio “Gente Viajera” que nos entregaron en el conventual de San Francisco. Helga es toda una institución del arte moderno en España.

 

La nana de la cebolla

            Sin duda, fue una tarde encantadora donde aprendí mucho del arte moderno contemporáneo. Al salir de la clausura de la feria, escuché las noticias en Radio Nacional de España que informó que a esta feria habían acudido más de 100.000 personas y que algunas entidades públicas, como el Ayuntamiento de Madrid, habían adquirido varias obras artísticas. ¡Excelente!

Un coche Lexus muy artístico