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domingo, 17 de octubre de 2021

Conferencia de Francisco Rivero en Perú

 


 

            El cronista oficial de Las Brozas y de Hinojal (ambas localidades de la provincia de Cáceres) ha pronunciado una conferencia virtual en la Universidad Jaime Bausate y Meza, organizada por el Instituto de Investigación de dicha universidad, y en la que han participado unas 40 personas. El tema de la conferencia fue “El periodismo turístico” y cómo promover los destinos turísticos a través de los medios informativos: prensa, radio, televisión, agencias de prensa y sistemas digitales.

 

            La presentación del conferenciante la hicieron el vicerrector de Investigación y hasta hace un año ministro del Interior de Perú, el doctor Cluber Fernando Aliaga Lodtmann, así como el radiofonista Edwin Manuel Gonzáles Durán.

 

            Durante la ponencia, que duró unos 45 minutos, se informó de la situación del turismo en España antes, en y ya cuando la pandemia del coronavirus está decayendo, asimismo se habló de la importancia que tienen os medios informativos y los profesionales de la comunicación especializada en el sector turístico para difundir noticias o reportajes y descubrir o redescubrir destinos cercanos o lejanos que atraigan a los turistas y visitantes.

 

            Tras la conferencia hubo unos minutos de coloquio en el que se preguntó al ponente por las características propias que ha de tener un destino turístico, quien afirmó que lo primero es conseguir una buena infraestructura de transportes, un buen servicio de alojamiento y restauración  gastronómica, así como una buena educación y servicio al cliente por parte de todos los profesionales del turismo, pues lo más importante en este campo no solo es ganar dinero, sino que el cliente-visitante se marche satisfecho de su visita al destino turístico.

 

            Uno de los intervinientes comentó el tema de la limpieza de las playas, evitando que desagüen las aguas sucias en ellas, por lo que pidió remediar el tema. Una solución seria, como se hizo hace años en Mallorca, colocar depuradoras que limpien las aguas residuales y las inyecten en la tierra expulsando el agua salada que entra del mar o sirvan para abonar los terrenos fértiles de los agricultores




lunes, 4 de octubre de 2021

Un honor ser Caballero de Yuste

 



 

            Este fin de semana he tenido el honor de acudir al Monasterio de Yuste, en la comarca cacereña de la Vera, donde hace 30 años me nombraron caballero y donde fui también padrino de mi buen amigo José Rivero Sudón, el hombre que produce uno de los mejores vinos de Extremadura (“Encina blanca”) y que han sido premiados con medallas de oro en n numerosos concursos internacionales. Bodega Encina Blanca de Alburquerque – EN EL CORAZÓN DE EXTREMADURA





            Tuve el gusto de alojarme en el Parador de Turismo de Jarandilla de la Vera lugar donde se alojó el emperador Carlos V mientras esperaba que le construyeran el diminuto palacio anexo al monasterio de Yuste, lugar donde falleció en 1558.

 



            El programa de la investidura de los nuevos caballeros de Yuste comenzó en la tarde del 1 de octubre con la conferencia de la licenciada en Historia de Arte Rosa Isabel Valdivia, quien también es licenciada en Ciencias Químicas, sobre “Indumentaria en la época de los Austrias en España”, que fue seguida con mucho interés por una concurrida asistencia en la sede de la Real Asociación de los Caballeros de Yuste, en el pueblo de Cuacos de Yuste y que fue la sede del cuartel de la Guardia Civil muy bien restaurado en la actualidad.

 

            La jornada del sábado 2 de octubre fue la principal, comenzando con la asamblea general de asociados, a la que concurrieron numerosos asociados desde diversas partes de España. Algunos datos concretos y es que ya se ha terminado de pagar la hipoteca del edificio, por lo que se pude decir que ya es propiedad de la asociación de los Caballeros de Yuste y que en al concluir el año 2020 cuenta con un total de 1.574 caballeros, 278 damas y 15 jeromines. Además, el presidente, Gonzalo de Federico, dijo que se van a reformar los estatutos, dando igualdad de oportunidades a todas las personas integrantes (damas y caballeros) de la asociación. En el apartado de ruegos y preguntas, sugerí que si la tarde anterior la conferenciante había dicho que los patrones de los trajes de los Reyes de la Casa de Austria se encontraban en la Biblioteca Nacional sí sería muy interesante que de esos patrones se elaboraran los vestidos de los Reyes y las Reinas y se les ofrecieran por parte de la Real Asociación de Caballeros y Damas de Yuste al Museo del Traje en Madrid para tener una presencia y un reflejo de nuestras actividades.










            Tras esta asamblea se hizo entrega del Premio de Investigación a la conferenciante, quien lo ganó con el trabajo de su misma conferencia. Posteriormente, se hicieron la entrega de la Medalla de Honor a los Caballeros con más de 30 años de permanencia en la Real Asociación de Caballeros del Monasterio de Yuste; entre ellos me encuentro a mi buen amigo Raimundo Holgado. Por último, se hizo entrega del nombramiento de Presidentes Eméritos a los Expresidentes de la Real Asociación, concluyéndose con un vino español.




            Lo más importante fueron los solemnes actos de investidura de Caballeros, Damas y Jeromines, en el que tuve el honor de apadrinar a mi buen amigo José Rivero Sudón. Las jornadas concluyeron con un cóctel en los jardines del Parador de Turismo de Jarandilla de la Vera y la cena de gala en el patio del castillo - parador, donde me alojé por tres días y en el que vivió el emperador Carlos V mientras le acondicionaban sus sencillas habitaciones en el Monasterio de Yuste. En este palacio, propiedad de los Conde de Oropesa permaneció el emperador desde el 12 de noviembre de 1556 hasta el 3 de febrero de 1557. Pregunté dónde podían estar sus habitaciones y resultó ser que estaban a la altura del precioso patio, concretamente ahora forma parte del comedor de desayunos.


            Sin duda, unas históricas jornadas en lo personal, pues recordé que hace 30 años perdí mi insignia, a final de los actos, de Caballero de Yuste en la entrada del monasterio. Mi familia la buscaba y la buscaba y al final un hombre que se retrasó un poco al salir fue quien la encontró. Era Rafael Termes, que por entonces era presidente de la Asociación de la Banca Española.

domingo, 12 de septiembre de 2021

Festival aéreo de Torre del Mar (Málaga)

 



 

            He tenido la gran suerte, junto a otras 250.000 personas más, de ver en la playa de Torre del Mar (Málaga) la preciosa actuación del festival aéreo en su sexta edición, tras ser suspendida en 2020 por la pandemia y en este año se debería haber celebrado en junio y lo ha hecho ahora con 35 aeronaves desde las 11,30 horas.

 



            Fue un gran espectáculo, en unas playas de 14 kilómetros de largo, en el núcleo de Torre del Mar, perteneciente a la localidad de Vélez Málaga, en cuyo interior se cultivan numerosos aguacates, algo único para mis ojos, a pesar de haber trabajado durante tres años en el aeropuerto de Palma de Mallorca; sin duda, una gran experiencia persona.

 

            Tuve un precioso sitio en primera fila y a la sombra en el chiringuito de Colonia, toando una cervecita fría y viendo como héroes del aire hacían sus peligrosos ejercicios que ponían los pelos de punta.

 




            Ha habido un total de 35 actuaciones concluyendo con la magnífica Patrulla Águila que dibujó un corazón con su flecha, sin olvidarse de la penúltima actuación de un ruidoso avión de caza “Eurofighter”, con unas preciosas pasadas delante de miles y miles de personas. Ha habido acrobacias, demostraciones, pasadas, etcétera.


 


            He disfrutado de lo lindo y quiero que los que me lean tengan un “tráiler” de mi experiencia aérea del día de hoy.

 



Una vista en movimiento: 

(20+) Facebook


https://www.facebook.com/ServicesCostadelSol/videos/379638077141456

domingo, 29 de agosto de 2021

Vinos Laguna, vinos de Madrid


    Publicado en "Vinos y Caminos"  una crónica sobre los vinos de Madrid, cuyo director es mi amigo Antón Alonso, excelente periodista gallego.




http://www.vinosycaminos.com/texto-diario/mostrar/3110316/vinos-laguna-vinos-madrid






domingo, 22 de agosto de 2021

Sabor a Málaga

 



 

            Todos sabemos que “Sabor a Málaga” es una campaña que se hace en esta provincia para promover los productos naturales que en ella se elaboran. Pero en plena “no” feria de Málaga, del 15 de agosto en adelante hay un Gran Mercado Sabor a Málaga en la capital, concretamente del 19 al 22 de agosto en la Plaza de la Marina y en el Paseo del Parque donde en 40 casetas se promueven numerosos productos alimenticios autóctonos de la provincia: Dulces, aceites, vinos, quesos, patatas fritas, productos de cerdo ibérico, tortas de aceite, mermeladas de mango o chocolate de mango o el típico y hasta medicina natural con cremas para los dolores y para más inri, unos húngaros que deben producir higos los vendían en una de las casetas. www.sabormalaga.es

 

            La Plaza de la Marina estaba llena de malagueños y visitantes que saboreaban en diversas casetas/bares los productos típicos de la provincia, con cocina propia del lugar, además de demostraciones en vivo de cómo cocinar esos productos por maestros cocineros.

 

            Por la noche probé la típica torta de aceite de Riogordo, hecha sin aceite de palma, por María Conejo, que viene elaborándolas desde el año 1976 en la Panadería Nuestro Padre Jesús Nazareno. Ya tiene hasta su página en Facebook: Dulces caseros María Conejo.

 




            Pero también me traje a casa para probarlos en Madrid varios productos malagueños con el que monté este bodegón: Un queso de leche cruda de cabra. “El Pinsapo”, de la Sierra de las Nieves, que había ganado un primer premio en mi tierra extremeña, concretamente en la Feria Nacional del Queso de Trujillo, según me dijo el vendedor y propietario de la firma, que lucía con orgullo el cartel de esta competición nacional y que también ostenta en el escudo de la ciudad la Virgen de la Victoria, Patrona de la patria chica de Francisco Pizarro, y que se puede ver desde cualquier parte de la localidad, ya que hay una imagen en el castillo. Un poquillo caro, la verdad una pieza pequeña 9 euros, pero la verdad que muy bueno. www.quesoselpinsapo.com

 

            Otra compra fue un magnifico aceite ecológico de Campillos, de la marca Garo, que obtuvo la medalla de Bronce en el Concurso Ibérico de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra), concretamente en de la marca “Tesoro español”, que José Gallardo, su propietario, ha lanzado tras 25 años de experiencia en el sector un aceite un total de 2.000 botellas nacido para convertirse en “Premium”. www.aceitunaverde.com

 

            Curioso lo de tres hermanos en la tienda donde venden unas ricas patatas fritas de Ardales, con sabor jamón, ajo y perejil y fritas en perol. Tres bolsas, 3 euros, auténticamente caseras. Quizá podría ser un buen aperitivo para cualquiera de los vinos malagueños, muchos de ellos de Ronda. De hecho, hoy domingo, a partir de las 12 del mediodía hay unas muestras de catas y coctelería de vinos de Málaga y cocina en la Plaza de la Marina. Recogí un folleto de las Bodegas Excelencia, fundada en 2006 por un gruoi de amigos amantes de los vinos. Hoy ofrece enoturismo y restauración para más de 25 comensales. Me llama la atención dos marcas: Vino “Rondarte”, un tinto con tiempo en barrica de roble, de la variedad Tempranillo y “Tagus”, vino tinto de Cabernet Franc. www.bodegasexcelencia.com

 

            Y ahora lo dulce: Con cacao procedente del Perú, Mayte, en su pequeño tostador de cacao en Benajarafe, produce un chocolate con mucho sentido, un chocolate de mango de la marca “Maychoco” que al ser elaborado a mano resulta un producto de gran calidad. www.maychoco.es También tiene mango de la zona de Velez-Málaga la mermelada con mango www.mermeledasmalaga.es y para terminar, pues yo enmielo mis cafés por la mañanas. Me llamó poderosamente la atención una miel pura de abeja de los Hermanos Gallardo, de Villanueva del Trabuco, una miel con aguacate, producto que aún no he probado y no puedo comentarlo. Puede consultarse su página de Istagram en: mielproductoreshnosgallardo

 




            “Naturaleza en gotas”, así denomina en su tarjeta con un toque a limón, la familia Aguilar Zomeño, pues la madre, Eva, le da nombre a su marca “Aceites esenciales “Eva” produce junto a sus hijos José Antonio y Evaristo, una amplia gama de cosmética de aceites para el cuerpo, incluido los dolores, a base de cáñamo, árnica y sésamo. Tras la compra de hay que probarla www.tiendaeva.com

domingo, 8 de agosto de 2021

Paseo por el mismo centro de Madrid

 



 

            El viajero ha hecho unos grandes descubrimientos durante un paseo vespertino por el mismo centro de Madrid, incluso por el kilómetro 0 de las carreteras españolas, en la Puerta del Sol.

 




            Iba a la Posada del Peine, el hotel más antiguo de Madrid, que se fundó en el año 1610, en la calle Postas, a un paso de la Plaza Mayor, cerca de la Casa de Postas donde acudían muchas personas por ser el lugar a donde llegaba el Correo Real, carruajes y diligencias llenas de viajeros. Hoy es un hotel de la cadena Petit Palace, desde 2002, según me dijo su propietaria la mexicana Silvia Ramírez, quien tuvo a bien enseñarme una habitación de los tres edificios que componen el actual y moderno hotel de cuatro estrellas, conservándose en la recepción las maderas originales donde llegaban los carruajes y se ataban los caballos. Se llama Posada del Peine porque en 1610 lo fundó Juan Posada y tuvo la originalidad de colocar un peine en cada habitación claro que bien atado para que los clientes lo usaran y no se lo llevaran. Un detalle curioso más: Este hotel tiene su propio fantasma, una mujer vestida de negro que fue vista por un huésped y en otra ocasión por una camarera. www.petitpalaceposadadelpeine.com .

 




            Otra sorpresa fue enviar desde el kilómetro 0 de las carreteras radiales de España, en la Puerta del Sol, una singular foto a mi amiga hondureña Tania Zelaya, antigua alumna mía en Periodismo Turístico en la Universidad Complutense y ahora asesora de la presidencia de su país en el campo de la Marca País, invitándome a un encuentro sobre este tema hace años en Tegucigalpa. El próximo mes de septiembre espero verla en Pamplona donde seremos ponentes en el Congreso Internacional de Turismo Religioso y Sustentable, que se celebra por primera vez en Europa y que, aunque nació en Brasil ha pasado, además, por Argentina, Bolivia y Honduras.

 










            Una segunda sorpresa fue encontrarme en plena Puerta del Sol con el artista español vivo más reconocido en estos momentos: El pintor Antonio López, a quien tuve el gusto de conocer hace muchos años en una de sus visitas a Mallorca, y ahora rodeado de un numeroso grupo de personas curiosas por saber lo que estaba pintando el maestro. Me acerqué. Le felicité con un “Gracias, maestro”, y me dedicó una sonrisa; hice unas fotografías a la llegada y, curiosamente, como cuando terminé mi conversación con Silvia, aún seguía allí y a punto de marcharse. Tomó el cuadro y se fue por una calle, un cuadro que será una obra que permanecerá en la memoria histórica de la pintura española del siglo XXI. Al día siguiente el periódico ABC del viernes6 de agosto, le dedicaba La Tercera, escrita por Antonio Lara, quien decía del artista: “es tan colosal que aún somos incapaces de dimensionarlo con justeza”.

 




            Y a los pocos metros, unos cubanos que buscaban el apoyo de los españoles por una Cuba libre. En ese mismo periódico del 6 de agosto, la corresponsal de ABC en Cuba, Camila Acosta, decía en su crónica “Tras las protestas del 11 de junio, centenares de cubanos siguen detenidos o desparecidos, entre ellos Daniel Ferrer García líder de la Unión Patriótica de Cuba y presidente del Consejo para la Transición Democrática de Cuba. Desde entonces, su familia no ha podido ni verlo ni hablar con él”. Claro y lo mismo le ocurrió a esta periodista, que fue detenida sin cargo alguno por informar de lo cansado que está el pueblo cubano de su régimen dictatorial. Y le hago una foto a un joven con un cartel de “Cuba libre”. Le apoyo. Nunca me han gustado las dictaduras ni de izquierdas, ni de derechas, como cuando estuve en 1979 en la Argentina de Videla, que tuve que encerrarme en el Ayuntamiento de Buenos Aires con uno que quería hablar conmigo de la pésima situación del país…Las dictaduras no son buenas en ningún concepto. Y España que vive desde hace 40 años en democracia, el menos malo de los sistemas políticos nos lo queremos cargar en nombre de no sé qué falso progresismo.

 




            Un paso más en el ámbito cultural fue acercarme a la enorme librería de la FNAC, en la calle Preciados, y comprar el libro “Hernán Cortés, una biografía para el siglo XXI”,  de mi amigo el historiador sevillano, afincado en Extremadura, Esteban Mira Caballos, al que invité hace muchos años a que participara en las jornadas históricas que organicé sobre mi paisano Nicolás de Ovando, primer gobernador en la isla de la Española y sustituto de Cristóbal Colón, al mando de los españoles en Indias. En su biografía, de mucho éxito editorial y con aportaciones nuevas sobre el conquistador del imperio azteca, quien fue ayudado por muchos otros pueblos indígenas del actual México porque eran masacrados por los aztecas, Mira Caballos cita, hasta doce veces, al brocense Nicolás de Ovando. La primera cuando Hernán Cortés quería ir con él a Indias, pero se vio impedido por las heridas que le causó el marido de una de sus amantes.  También tengo el honor de ser citado en la bibliografía con un trabajo que presenté en Trujillo en los Coloquios Históricos de Extremadura en 1999 sobre “Donoso Cortés, marqués de Valdegamas”. El propio Donoso decía ser descendiente del famoso Hernán Cortés. http://chdetrujillo.com/donoso-cortes-marques-de-valdegamas/  

 




            Y antes de regresar a casa, tuve la gran fortuna de ver la recién inaugurada estación del metro de Gran Vía, que ha colocado el templete que diseño para esta famosa entrada el arquitecto Antonio Palacios, autor de singulares edificios madrileños como el actual Ayuntamiento de Madrid en la plaza de Cibeles o el Hospital de Jornaleros de Maudes, en la calle de Raimundo Fernández Villaverde (donde viví mientras estudiaba en Madrid) o la casa de las Cariátides, hoy Instituto Cervantes en la calle de Alcalá. Y allí mismo hay une entrada al tren de cercanías, que para en la Puerta del Sol y me llevó aquella tarde/noche hasta la estación de Chamartín, dando fin a esa amplia jornada vespertina.

jueves, 5 de agosto de 2021

Tres singulares experiencias en Madrid

 



 

            Hace días paseé por una parte de Madrid que no conocía. Tenía un almuerzo programado con un buen amigo y de decidí adelantarme a la cita para disfrutar de algo que no veía desde hacía años y también descubrir algo que no conocía: Me estoy refiriendo al Matadero de Legazpi como centro cultural y allí mismo, a Madrid Río, como parte de la naturaleza que se mete dentro de la ciudad.

 

            He ido en varias ocasiones al Matadero; cuando era joven lo conocí como tal; con el tiempo vi la gran obra cultural que allí se ha hecho, pero desconocía que en agosto está prácticamente cerrado. Un hombre que estaba en el Servicio de Información me dijo que el centro estaba paralizado prácticamente y me dio un folleto en el que venía la programación del último trimestre. Sin duda, este centro es algo modélico en la ciudad de Madrid. Sin embargo, en el programa que me entregaron hay programadas dos exposiciones para el próximo mes: “Del silencio de los cuerpos”, del 8 al 19 de septiembre y “Papeles de la Tierra”, del 21 de septiembre al 3 de octubre. www.mataderomadrid.org

 







            Tras cruzar desde la Plaza de Legazpi el centro cultural, salí por la otra puerta y vi una pequeña parte de Madrid Río, diseñado por el arquitecto Ricardo Bofill, que fue toda una sorpresa para mí. Es una renaturalización de ese singular espacio ribereño, muy degradado en las últimas décadas y vuelto a recuperar y puesto en valor con temas de naturaleza y de diseño urbanístico de vanguardia. Me llamó la atención un singular puente que cruza el Manzanares a la altura del Matadero

 


            Y la tercera sorpresa fue el magnífico restaurante en el que me citó mi amigo. Me presentó a Máximo Alesanco, el dueño del asador vasco “Latxaska Etxea”, en el Paseo del Molino, que sale de la misma Plaza de Legazpi, claro que el tal Legazpi (Manuel López de Legazpi) fue un conquistador español en el lejano oriente y fundador de la ciudad de Manila, la capital de las Filipinas, en el siglo XVII, que era vasco, concretamente del pueblo donostierra de Zumárraga, pero no vamos a hablar de historia sino de gastronomía.



 


            El primer plato fue un excelente tomate con un atún que abría el apetito; el segundo unas anchoas del Cantábrico en aceite de oliva que votaban de vivas, por lo fresca que estaban y el tercero, un exquisito lomo bajo de ganado mayor a la grasa, algo para recordar. Unos albariños y una copa de tinto de Ribera del Duero acompañaron a los platos muy bien servido por Iris, una dominicana de Santo Domingo.

 




            Para decirlo, muy claramente, Maxi se sabe manejar muy bien en este campo, porque tanto la terraza como el interior estaban llenos y además ha abierto otro restaurante, de igual nombre, en la carretera de Chinchón, en Villaconejos. Lo dicho, un descubrimiento, todo un buen restaurante que merece la pena recomendar.

Para más información: www.latxaskaetxea.com